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2020/06/03
Wednesday
09:17

公館福菜芋頭節今天美味登場

記者黃義雄/苗栗報導
2007.12.08
2007公館福菜芋頭節,今天在旅客服務映象園區登場,今年活動內容琳瑯滿目,除了嘻哈搖滾樂團、社區歌舞演出外,還有福菜芋頭伯公仔彩繪及親子趣味競賽,以及美味的福菜湯、芋頭粥免費品嚐,吃喝玩樂一網打盡,鄉農會歡迎遊客冬遊公館,品嚐客家風味餐,體驗遠離塵囂的田野樂趣。 公館鄉兩大主要農產福菜與芋頭,目前都正值採收期,農民忙著曝曬、醃製及相關農特產品,處處可聞福菜、芋頭飄香。鄉農會也於今、明兩天推出福菜芋頭節系列活動,促銷地方農特產品,同時也希望藉活動拓展「公館芋頭」行銷通路,建立自有品牌,並打開知名度。 公館福菜芋頭節今天上午由仁愛國小舞龍隊表演揭開序幕,副縣長林久翔、公館鄉長彭德臺、立委何智輝、徐耀昌及苗栗農改場長侯鳳舞等人均到場協助促銷公館農特產,並頒發「芋農之光」賀匾表揚今年全縣芋頭評鑑比賽公館鄉優勝得主,包括獲得頭等獎的林美妹及貳等獎的魏坤政、范天然等人。 林久翔表示,公館土質肥沃,引用無污染後龍溪水源灌溉的檳榔心芋頭,外觀碩大,香氣、色澤、質地Q黏度與口感都超讚,但長期都被商販收購貼上「大甲芋頭」的標籤,實在不公平,未來一定要積極正名,打開全國行銷通路,讓農民有更好的收益。 農業局長謝學森表示,公館芋頭口感鬆Q軟綿、福菜又甘又香,民眾品嚐後都讚不絕口,透過知名大型賣場銷售,很受消費者歡迎,也建立「公館出品優質保證」的良好口碑,今年配合福菜芋頭節活動,園區內的桐花餐廳也推出福菜芋頭風味餐加以行銷。 為期兩天的活動,除了以福菜、芋頭為主題,舉辦芋頭大變身、福菜投甕趣味競賽外,還有以種苗盆栽的方式來呈現福菜、芋頭生態成長過程,以及客家美食養生芋頭粄、福菜丸及農特產品展售等;主辦單位並結合公館陶瓷推出福菜芋頭伯公仔彩繪,吸引許多小朋友聚在一起大玩創意。 現場並安排民俗歌舞、魔術、特技及雜耍等系列表演,以及鄉內四健會青少年客語演講比賽等眾多活動,還有竹編、草編藝品展和親子DIY體驗區,不論是昔日農村的各式童玩,或是手工藝品,都能讓民眾回憶舊時農村童趣,歡迎一起來體驗。
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