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2020/03/30
Monday
07:39

竹市港北香草節新創草粿亮相

臺灣新聞網記者袁鴻祥/新竹報導
2018.10.14
新竹市政府今天舉行今年第二場「港北社區香草再巡禮」活動,除了香草教學園區的農事體驗導覽,同時開發「香草涼糕」與「香草草ㄚ粿」手作體驗,搭配香草系列風味餐和現摘採香草葉來調味的桶仔雞,讓民眾徜徉在沁人心脾的「香草樂園」裡,認識香草之美,探索香草魅力。 市長林智堅表示,沿著海濱路進來,旁邊是透過農村整合計畫設置的港北埤塘園區,埤塘裡設置浮水步道,年底完工後,大家可以帶著孩子來體驗自然生態。 他說,沿臺68線來到港北社區,會經過即將完工的南寮運動公園,市府首度設置兩座標準足球場,提供足球迷優質運動空間,長輩也可以在運動公園裡打槌球。 此外,市府已投入超過11億進行漁人碼頭的改造工程,17公里海岸也投入5億建設,現在有賞蟹步道及漂亮的生態館,市民可以租腳踏車,從南寮出發沿路往南騎到南港賞鳥區,渡過美好午後時光。 港北社區理事長黃進治表示,港北社區由關懷站的爺爺、奶奶作為社區工作的基礎,努力多年,一起利用貧瘠的土壤孕育出美麗的香草,並也透過大專青年洄游計畫的協助成立社區品牌「回香」,未來期望透過加工商品開發,結合創新服務農事體驗及手作體驗,以農村體驗遊程活動推廣香草產業,並將收入所得,持續回饋社區樂齡照護工作。 產發處長吳甲天說,相關的公共建設將逐步落成,新竹市政府也將串聯17公里海岸線觀光資源,期待讓過去帶領港北社區繁榮的帆船重新啟動前行,帶領港北社區「港北香草∙幸福啟航」,未來也期待全臺各地的夥伴一起來港北社區,認識港北社區的故事。 產發處表示,農村再生產業活化活動,是港北社區精心規劃,提供各專業團隊與在地居民的體驗活動,歡迎來一趟港北之旅,體驗馥郁芬芳的香草樂園。
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